Dossier d’œuvre architecture IA39000076 | Réalisé par
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël

Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-

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  • patrimoine industriel, patrimoine industriel du Jura
moulin à blé dit moulin de Paisia, minoterie
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Jura - Beaufort
  • Hydrographies dérivation de la Sonnette
  • Commune Val-Sonnette
  • Lieu-dit Paisia
  • Cadastre 1835 B 307, 308 ; 1983 ZA 25
  • Précisions anciennement commune de Vercia
  • Dénominations
    moulin à blé, minoterie
  • Appellations
    Moulin de Paisia
  • Destinations
    logement
  • Parties constituantes non étudiées
    bâtiment d'eau, bureau, atelier de fabrication, entrepôt industriel, logement, garage, transformateur, canal, poulailler, pigeonnier, porcherie

Bien qu'il ne figure pas sur la carte de Cassini en 1762, le moulin est mentionné en 1800 comme existant depuis très longtemps. Réglementé par arrêtés préfectoraux en 1817 puis en 1868 (où un battoir est mentionné), il est acquis après la Première Guerre mondiale par Bertrand Pont. Vers 1950, le moulin est modernisé : agrandissement de l'atelier de fabrication en aménageant deux étages de comble pour la mise en place d'appareils à cylindres. Un entrepôt industriel est construit contre l'atelier de fabrication et un transformateur permet d'utiliser l'électricité en complément d'une turbine hydraulique. Le logement est également agrandi à la même époque. La minoterie, spécialisée dans la mouture des céréales secondaires, fonctionne jusqu'en 1976, date à laquelle la production annuelle approche 25 000 quintaux. 1816 : 4 roues hydrauliques. 1868 : 3 roues hydrauliques. 1934 : 2 paires de meules. 1970 : 3 paires de meules, 8 appareils à cylindres, 1 plansichter, 1 turbine, 1 roue hydraulique. 1996 : 1 roue hydraulique. 1976 : 5 personnes.

  • Période(s)
    • Principale : 2e moitié 18e siècle , daté par source
    • Principale : milieu 20e siècle , daté par source, daté par tradition orale

Atelier de fabrication à un étage carré et 2 étages de comble, en moellons calcaires et charpente en bois. Entrepôt industriel en parpaings de béton, béton armé et charpente métallique. Logement en moellons calcaires enduits, étage carré et étage de soubassement, toit à demi-croupe et tuiles plates.

  • Murs
    • calcaire moellon enduit partiel
    • résidu industriel en gros œuvre
    • béton armé
    • parpaing de béton
  • Toits
    tuile mécanique, tuile plate, ciment amiante en couverture
  • Étages
    1 étage carré, 2 étages de comble
  • Couvrements
    • charpente en bois apparente
    • charpente métallique apparente
  • Couvertures
    • toit à longs pans
    • appentis
    • demi-croupe
  • Énergies
    • énergie hydraulique produite sur place roue hydraulique verticale
    • énergie électrique achetée
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Documents figurés

  • Paisia (Jura). Minoteries Pont. Carte postale, s.d. [1ère moitié 20e siècle, vers 1940 ?]. C. Lardier éd., Besançon.

    Collection particulière
Date(s) d'enquête : 1996; Date(s) de rédaction : 1996
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël

Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-

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