Cet ensemble de trois écuelles, du 18e siècle, fabriquées par un potier d'étain non identifié G.P. faisait peut-être partie de la collection de vaisselle d'étain de l'ancien hôpital du Saint-Esprit de Gray, comme semble l'indiquer leur marque de collection ; elles ont été annexées à la vaisselle de l'hôtel-Dieu sans doute au début du 19e siècle, au moment de la disparition de l'hôpital du Saint-Esprit.