Dossier d’œuvre architecture IA39000115 | Réalisé par
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël

Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-

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  • patrimoine industriel, patrimoine industriel du Jura
moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Jura - Poligny
  • Hydrographies dérivation de la Glantine
  • Commune Vaux-sur-Poligny
  • Adresse rue du Moulin
  • Cadastre 1835 SU 360 à 364 ; 1987 AB 125 à 131
  • Dénominations
    moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale
  • Parties constituantes non étudiées
    bureau, atelier de fabrication, magasin industriel, silo, logement, canal, transformateur, pont bascule

Un arrêté préfectoral du 27 avril 1825 autorise les frères Brun à établir sur un canal de la Glantine une usine composée de trois moulins et d'une huilerie (un moulin existait dès 1822). Acheté par André Mignot en 1929, il produit 3800 quintaux de fariné en 1934. Vers 1945, il est partiellement détruit et vraisemblablement transformé en minoterie. En 1959, un magasin industriel est construit à l'ouest de l'atelier de fabrication. Un silo pour les céréales secondaires est bâti en 1968 et l'énergie hydraulique est remplacée par l'électricité. Un silo à blé est construit sur la façade postérieure en 1982. L'atelier de fabrication de farine est détruit par le feu en 1987 : il est reconstruit au même emplacement mais ne conserve du moulin que la façade primitive en moellons calcaires. En 1986, un magasin industriel pour l'alimentation du bétail est élevé à l'est de l'atelier de fabrication. En 1995, la minoterie produit 100 000 quintaux de blé, 20 000 quintaux de seigle et 100 000 quintaux d'aliments pour le bétail. 1825 : 3 paires de meule. 1934 : 1 moteur à huile lourde, 7 paires de meule, 1 appareil à cylindres. 1996 : 6 appareils à cylindres Happle, 2 plansichters. 1996 : 23 personnes.

  • Période(s)
    • Principale : 1er quart 19e siècle
    • Principale : 2e quart 20e siècle
    • Principale : 3e quart 20e siècle
    • Principale : 4e quart 20e siècle
  • Dates
    • 1959, daté par source, daté par tradition orale
    • 1968, daté par source, daté par tradition orale
    • 1982, daté par source, daté par tradition orale
    • 1986, daté par source, daté par tradition orale

Bureau : étage carré, moellons calcaires et tuiles plates. Atelier de fabrication : 2 étages carrés, moellons calcaires et enduit partiel sur la façade antérieure, parpaings de béton, béton armé et essentage métallique pour le reste. Silos et magasins industriels : parpaings de béton, béton armé et essentage métallique ou charpente métallique, ciment-amiante en couverture.

  • Murs
    • calcaire moellon enduit partiel
    • béton parpaing de béton enduit
    • essentage de tôle
  • Toits
    tuile plate, tôle ondulée, ciment amiante en couverture
  • Étages
    2 étages carrés
  • Couvrements
    • charpente métallique apparente
  • Couvertures
    • toit à longs pans
    • appentis
  • Énergies
    • énergie hydraulique produite sur place
    • énergie thermique produite sur place
    • énergie électrique achetée
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Documents figurés

  • Plan géométrique des lieux contentieux [...]. Dessin, 1822. Echelle 1:250, par Perrard

    Archives départementales du Jura, Montmorot : 3 Fi 3065
Date(s) d'enquête : 1996; Date(s) de rédaction : 1996
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Favereaux Raphaël
Favereaux Raphaël

Raphaël Favereaux, chercheur. Région Bourgogne-Franche-Comté, Service Inventaire et Patrimoine, 1995-

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