Une fruitière à l'année est signalée en 1891 : elle fonctionne 10 mois par an, en grande société. Sa production est de 8856 kg de gruyère et 15 kg de tome à cette date, de 20 000 kg de gruyère en 1907. A la fin de 1909 est créée une société coopérative beurrière, peut-être dissoute dès l'année suivante. L'actuelle fromagerie est bâtie vers 1923. Elle est la seule du canton encore en activité en 1988. Son matériel se compose de 5 cuves, 9 presses, une écrémeuse et une baratte, et un camion de ramassage du lait. 70 sociétaires en 1891.